SEG君近日在知乎上抓到一名SHMS的小可爱分享了自己在SHMS学习一年制硕士精品课程MIB HM的经历，纨素同学详细讲述了这个专业学习到的12门学科的课程情况和特点，连SEG君自身都感觉对一年制硕士精品课程有了更深入的了解呢~

非常实用且很有意思，分享给大家！

各位仙女仙男们大家好，作为一名瑞士的酒店管理毕业生，今天想跟大家分享一下我在SHMS的上学经历️~嘻嘻嘻嘻，给大家放了很多美图~都是我拍哒~~~欢迎盗图。

我本科毕业于英国格拉斯哥大学商业管理&经济专业，在大三的时候就有想要加入款待业的想法（可能是因为我爸在酒店工作）。当时看了诸多瑞士的学校，最后选了我觉得最适合我自己的SHMS。

为什么说SHMS最适合我呢，因为本科我没有学酒店管理，所以缺失了酒店业相关的基本知识。当时浏览了很多学校的官网，对于他们提供的课程我也有所研究，绝大多数学校的酒店管理研究生课程直接跳过了实践的部分，emmm，理论学了四年之后我缺的就是实践的基础，当时打算选择SHMS Leysin校区的两年制硕士课程（一年理论+一年实践）。后来发现学校新开了这个一年制硕士精品课（把两年的最核心的酒店课程放到一年去上了）。要求就是雅思需要多考0.5。当时看了课程设置，觉得性价比很高，而且非常节省时间。所以最后决定要读这个课程。

因为这一年的经历非常特别，所以我觉得如果分享给大家，应该可以帮到一些想要学习酒店管理或者相关专业的同学。

我们是第一届SHMS的硕士精品课的学生，所以学校的老师都很看好我们，都是在实践中不断学习改善。现在就给大家介绍一下我们所有的课程吧。

▶ Food & Beverage Management and Applied Service Studies & Practice

这个就是我们所有做过餐饮的小伙伴们最熟悉的啦~F&B的学习和实践。我们的Roseline妈妈还有搞笑的Leow先森以及Danies会带领大家进行每一周主题午餐的计划和实施。

▶ Culinary Studies & Practice

这个是我最喜欢的课没错了！！！！！Chef Brito是这个世界上最可爱的存在有木有！！学会了如何煎牛排