瑞士留学生在迪拜阿联酋航空集团的实习经历
迪拜阿联酋航空集团实习经历
TAN Liang SHMS PGD EM Sep 2013 intake
迪拜阿联酋航空集团 实习生
难忘，我在SHMS的日子
首先，先介绍一下我自己。本人国内本科英语专业毕业，一心想着出国看世界，偶然的机会下我在网上查询到了SEG学校，最终选择了去SHMS瑞士酒店管理大学追逐自己的留学梦想。我在美丽的瑞士度过了一段煎熬难忘同时也充满快乐回忆的学习时光。
在学校，有一个法餐厅是免费对学校学生开放的，同时也是学生们亲自实践的地方。法餐servic的实操课就是在这里啦，学习运作管理的同学都必须在这里体验帮客人点餐、开酒、上菜等基本的法餐服务。你休息的时候也可以约上几个小伙伴一起来这里享受一下被service的感觉，只要提前预定你就能吃到正宗又好吃的法式大餐了。
作为Event Management的一名学生，策划筹办一场自己的班级宴会是检验我们是否能将书本知识融入实践的最好方式。我参加了Kitchen团队，在宴会manager的帮助下我们很出色地完成了tasting，也得到了学校chef们的一致赞赏。在学校参与餐饮、宴会组织的这些经验，让我更有自信面对不同的挑战，为日后的实习打下了坚实的基础。
实习，就应该不忘初心
在学校学习了很多知识，时光难忘而匆匆，实习的阶段悄悄地来临。原先找实习的时候我老是想回国找工作，没有往国外想。之后在跟SEG广州办事处老师聊过之后，我顿悟了，我觉得自己不应该忘记初心，不该忘记自己最初来瑞士的目的——多走出去看看世界。所以，我重新决定开始全面进攻，直到有一天，学校实习办公室的老师发来一封阿联酋航空集团旗下Transguard公司的招聘信息，之前在IRF国际人才招聘会上也有见过这个航空公司，我就毫不犹豫立马就把自己的资料发了过去。这个公司其实有提供两个职位，一个是完全和酒店管理无关的Airside Support Service，另一个则是Hospitality。我比较喜欢新鲜比较喜欢挑战，所以在Cover Letter里写上了前者。
其实我当时的状态是周围大部分同学都已经找到了实习，而我自己还孤苦伶仃地在寻找机会。所以我想告诉大家，其实我们不用太过着急去追一些东西，把心态放平，做好充分准备面对每一次面试机会，是你的一定跑不掉。
挑战，我在迪拜机场T-3航站楼
2014年3月9日，我开始了在阿联酋航空公司的实习。到公司第一天就是看各种资料、合同条款、参加公司培训。因为我和另外一个SHMS的同学是在Airside Support Service这个部门，我们需要进入到机场以及停机坪和飞机库去工作，所以需要有Airside Pass（后文简称：ASP），我们头两周就在Head Office等ASP下来，拿到pass之后我们就进入真正的operation了。
这里要说一下，Airside这个部门现在改为Aviation，其实也是一个相当庞大复杂的系统，我被安排主要在迪拜机场T-3航站楼管理监督员工的日常工作。在这之前，我真的从来没有真正接触过世界上最大客机A380，只有听说过而已。在拿到ASP之后，公司就安排我们到A380上待一整天，感受一下这个庞然大物是怎么被清理干净，再以全新面貌迎接新一批旅客的。
在这里我们要做的是监督员工是否正确地完成他们对飞机的清洁工作，有没有人偷懒。他们大部分都来自非洲、印度、巴基斯坦、菲律宾等国家，共同点就是受的教育水平不高，员工素质也就可想而知了，所以我们必须要时刻监督。
之后的每一天，我都会来到迪拜机场T-3航站楼。}我将以一天的上班时间为轴，来给大家介绍一下我都做些什么。首先，公司是提供司机接送上下班的，每天早上八点都会有公司Hospitality的员工在酒店楼下接我们去上班，我们的目的地就是Dubai Airport Freezone，公司的Head Office就在这里。
每天来到公司第一件事情就是打开电脑查邮件，基本上是先看看T-3 F&J（头等舱商务舱）team leader发来的每天的attendance，我要做的就是看看员工的出勤率，有没有人无故旷工、有没有员工丢失ASP，还需更新每天新来的员工信息，帮他们申请ASP。并且，有很大一部分Admin的工作我也是要做的，比如递交员工申请年假表、帮员工查询年假是否被批准等。 有一项工作对我的进步帮助很大，就是每月与迪拜机场T-3分管不同项目的高级经理的operation update会议。会议前，我需要做好meeting agenda，发给参加会议的每个人；参加会议时我要记录会议摘要，会后整理好再发给与会者。这些例行会议让我有了接触到阿航高层的宝贵机会，也锻炼了我自己的胆量，对我来说是一个非常宝贵的财富。
其实在这个公司工作还是非常舒服的，上司非常nice，就算犯错也不会劈头盖脸地骂你，而是让你自己在错误中总结成长。再有一个就是上班非常自由，我基本上上午就是在公司总部呆着，做一些paper work，中午坐机场内大巴去到T-3。我们老大也说了，你们做完自己的事情就可以下班，不用来请示我们。所以在国外工作的一大好处就是民主、自由，老板和你就像朋友一样，让你感觉真的非常舒服。还有就是我们一个team合作的非常愉快，身在一个team中，你可以感觉到被支持、不孤独。一开始作为一个新手，除了有前辈的指点，其实很多时候还是要靠自己去经历失败，再反思，最终获得的经验才是最刻骨铭心的。
感悟，我得到了最宝贵的经验
离开办公室，我就要通过机场内部的通道去到迪拜机场T-3航站楼了。来到T-3一般是从检查wrapping machine开始的。大家都知道，一般机场都会有包裹行李的机器，而这些员工就是归我管辖；检查每个员工是否戴上了公司发给他们的保护腰部的腰带。这个结束之后我就来到F&J back office和team leader。了解一下头等舱商务舱行李员的operation情况，看看有没有员工有request要处理，还需掌握当天员工的表现，是否达到我们制定的每月的既定目标。
迪拜机场T-3航站楼基本是阿航的飞机到达起飞，所以在头等舱商务舱见到一些大牌明星的机会也不小，可谓星光熠熠。F&J的一个team leader告诉我，就他见到的大牌就有齐达内、罗纳尔多、球王贝利、范德法特等等。
我平时和员工的接触还是很多的，他们大部分也非常友好善良，菲律宾员工在我眼里看来还是非常好管理的，他们会把自己的事情做好，不轻易给别人添麻烦。而最令人头疼要数非洲员工了，特别是来自肯尼亚的一部分人，他们因为没有接受过多少教育，很多时候会有过度的自我保护倾向
其实这个实习给我最宝贵的经验不是看到全世界最大的客机，不是和阿航的高层接触，而是让我看到了基层员工为了养活他们家庭所做出的努力，他们中间的大部分基本是上有老下有小的状态，有的两年才有机会回一次家见见自己的亲人，而他们也会把每月的工作都寄回家里去。其实在处理一些问题的时候我心里还是很复杂的，我虽然知道要秉公办事，但是我还是有心软的一面。所以我觉得自己还是比较适合做慈善之类的工作，哈哈。
另外我想说一下，在迪拜航空公司实习最棒的一个福利就是公司安排的accommodation。这是一家距离地铁站只有50m的星级酒店，我一个人住一个套间，非常舒适宽敞。真心为公司的周到考虑点个赞。
生活，不应忘记初心
这是临近实习结束的最后一次open forum，所谓open forum就是每月一次的员工通气会，主要就是给员工们重申一些公司的规定、处罚条例，告诉大家一些公司最新的动态，和员工进行沟通互动，看看他们有什么困难和问题公司可以帮忙解决的。其实说实话，我不是一个严格的人，我还是习惯微笑着对着他们，因为他们总是微笑着跟我打招呼，即使我是他们的上司，人和人之间也需要彼此尊重。他们的笑脸和掌声是我这六个月实习以来得到的最好的回报和祝福。
