在瑞士读酒店管理学到了什么？格里昂本科新生分享
来自苏州的Ryan是格里昂国际酒店管理BBA学士项目的在校新生。上月中旬，他选择来到格里昂校区，开启自己的瑞士留学生涯。
来自苏州的Ryan是格里昂国际酒店管理BBA学士项目的在校新生。上月中旬，他选择来到格里昂校区，开启自己的瑞士留学生涯。
为什么选择格里昂和瑞士作为留学目的地？
瑞士有着迷人的风光。之前有在一个瑞士朋友家吃过奶酪火锅, 感觉瑞士的特色美食非常有特色，也对瑞士留下了深刻的印象。抵达格利昂后发现，这里的风光真的比想象的还要惊艳。
当然选择格里昂的主要原因还是它的排名很高（目前在最新出炉的QS排名中位列全球第三，在雇主口碑排行榜上位列全球第二）。格里昂的课程中也包含自己喜欢的甜品课。
初到格里昂的体验如何？
初到格里昂的这几天我确实感觉到学校为学生提供了很多帮助，不管是在学习上还是生活上。
刚到格里昂校区的时候，在这个新的环境中我还是觉得有点不适应，最直观的是语言环境的改变，我也表现地有些紧张。但认识了新同学后，也开始慢慢适应。现在我感觉因为结实了很多新朋友，已经没有刚来时的那种陌生感。有一天我在Skyline遇到了一位硕士项目的学姐，她非常热情，同时也鼓励我，告诉顺其自然，相信我会很快适应这里的留学生活。
我也通过欢迎新生的系列讲座学到了关于酒店管理的基础知识。上周正式开学后，我每天都过地很充实。
在格里昂的一天
每天早上我会自学一会儿英语，加上校园内的纯英文语言环境，我相信自己的英语能进步更快。
然后中午十二点会和朋友一起在Skyline餐厅吃午饭。
格里昂的Skyline和Bellevue餐厅都有非常丰富的餐饮选择。
所有本科新生的酒店管理学习都始于实用技艺。第一周在厨房的学习从下午三点到晚上十点左右。三点左右我在厨房进行实操练习，主厨会把所有同学分配到冷菜、热菜和甜点三个不同的部门。下午六点的时候我会去吃晚饭，然后回到自己的岗位。
Ryan在进行后厨进行实操练习
和很多同学一样，这是我第一次在这类高端餐厅学习，刚开始还是觉得有点紧张，但后来就慢慢适应了。主厨导师都很有经验，会细心指导我们，我们遇到任何问题都可以问导师。
与之前在国内的学习相比，格里昂的学习有什么差异？
来格里昂前，我在国内的一所国际学校学习。开学一周后，最大的感受还是在格里昂能有更多与老师一对一交流的机会。
在格里昂校区，目前你的课余活动有哪些？
我平时喜欢和朋友一起打网球，看电影和健身。由于疫情限制，我目前会在家做做瑜伽，养养花草，发一点日常生活的照片在社交平台上面，让国内的亲朋好友能看到我在格里昂适应地还不错。
在对未来的学习有什么展望？
我更希望在BBA最后一个学期学习酒店奢侈品牌管理方向，因为我对不同类别的奢侈品都很感兴趣，同时也希望毕业后可以开一家属于自己的高级餐厅。
为什么选择格里昂和瑞士作为留学目的地？
瑞士有着迷人的风光。之前有在一个瑞士朋友家吃过奶酪火锅, 感觉瑞士的特色美食非常有特色，也对瑞士留下了深刻的印象。抵达格利昂后发现，这里的风光真的比想象的还要惊艳。
当然选择格里昂的主要原因还是它的排名很高（目前在最新出炉的QS排名中位列全球第三，在雇主口碑排行榜上位列全球第二）。格里昂的课程中也包含自己喜欢的甜品课。
初到格里昂的体验如何？
初到格里昂的这几天我确实感觉到学校为学生提供了很多帮助，不管是在学习上还是生活上。
刚到格里昂校区的时候，在这个新的环境中我还是觉得有点不适应，最直观的是语言环境的改变，我也表现地有些紧张。但认识了新同学后，也开始慢慢适应。现在我感觉因为结实了很多新朋友，已经没有刚来时的那种陌生感。有一天我在Skyline遇到了一位硕士项目的学姐，她非常热情，同时也鼓励我，告诉顺其自然，相信我会很快适应这里的留学生活。
我也通过欢迎新生的系列讲座学到了关于酒店管理的基础知识。上周正式开学后，我每天都过地很充实。
在格里昂的一天
每天早上我会自学一会儿英语，加上校园内的纯英文语言环境，我相信自己的英语能进步更快。
然后中午十二点会和朋友一起在Skyline餐厅吃午饭。
格里昂的Skyline和Bellevue餐厅都有非常丰富的餐饮选择。
所有本科新生的酒店管理学习都始于实用技艺。第一周在厨房的学习从下午三点到晚上十点左右。三点左右我在厨房进行实操练习，主厨会把所有同学分配到冷菜、热菜和甜点三个不同的部门。下午六点的时候我会去吃晚饭，然后回到自己的岗位。
Ryan在进行后厨进行实操练习
和很多同学一样，这是我第一次在这类高端餐厅学习，刚开始还是觉得有点紧张，但后来就慢慢适应了。主厨导师都很有经验，会细心指导我们，我们遇到任何问题都可以问导师。
与之前在国内的学习相比，格里昂的学习有什么差异？
来格里昂前，我在国内的一所国际学校学习。开学一周后，最大的感受还是在格里昂能有更多与老师一对一交流的机会。
在格里昂校区，目前你的课余活动有哪些？
我平时喜欢和朋友一起打网球，看电影和健身。由于疫情限制，我目前会在家做做瑜伽，养养花草，发一点日常生活的照片在社交平台上面，让国内的亲朋好友能看到我在格里昂适应地还不错。
在对未来的学习有什么展望？
我更希望在BBA最后一个学期学习酒店奢侈品牌管理方向，因为我对不同类别的奢侈品都很感兴趣，同时也希望毕业后可以开一家属于自己的高级餐厅。
